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1. 白巧克力(切碎) 100克
2. 鮮奶油 100cc
3. 牛奶 50cc
4. 蘭姆酒 1大匙作法：
A.先將1~3放入鍋子裡以隔水加熱的方式煮至巧克力溶化即可
B.再把A和4混合均勻放入依個人喜好的盛裝容器裡即可
備註
★把巧克力溶化的方式是隔水加熱不是直接在瓦斯爐上巧克力會燒焦。
★在煮巧克力時注意別讓水跑進巧克力裡面喔,以免造成巧克力表面出現白色斑點和細紋,外型不僅粗糙更會影響口感。
★成功的溶化巧克力是呈現柔軟光滑狀。
★如果想要知道更多巧克力的資訊可以到處查查相關資料。
2. 鮮奶油 100cc
3. 牛奶 50cc
4. 蘭姆酒 1大匙作法：
A.先將1~3放入鍋子裡以隔水加熱的方式煮至巧克力溶化即可
B.再把A和4混合均勻放入依個人喜好的盛裝容器裡即可
備註
★把巧克力溶化的方式是隔水加熱不是直接在瓦斯爐上巧克力會燒焦。
★在煮巧克力時注意別讓水跑進巧克力裡面喔,以免造成巧克力表面出現白色斑點和細紋,外型不僅粗糙更會影響口感。
★成功的溶化巧克力是呈現柔軟光滑狀。
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