目前分類：甜心點心~**來賓之西式篇 (11)

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1. 白砂糖 50克
2. 水 少許(約5~10克)
3. 杏仁條 250克
4. 巧克力 50克
5. 葡萄乾 少許
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蛋皮的部份
1. 全蛋 6個
2. 鹽 適量
烤箱要先預熱 10 分鐘
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虎皮的部份
3. 蛋黃 215克
4. 白砂糖 75克
5. 玉米粉 37.5克
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6. 吐司 2片(切成條狀)
7. 生菜 適量(去硬梗)
8. 沙拉醬 適量
9. 火腿片 適量
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1. 水煮蛋 4個
2. 巴西利 1株(切碎至於多碎依個人喜好)
3. 鮮奶油 1大匙
4. 美乃滋 1大匙
5. 鹽、胡椒 少許
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1. 蛋白 3個
2. 白砂糖 100克
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醬汁的部份
3. 白砂糖 50克
4. 牛奶 300cc
5. 蛋黃 3個
6. 香草精 少許
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1. 奶油乳酪 150克
2. 糖粉 3大匙
3. 苦甜巧克力(溶化的) 150克
4. 核桃 100克(切碎至於多碎依個人喜好.可用其他材料代替)
5. 無糖可可粉 適量
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1. 蛋黃 9個
2. 中麵 210克
3. 水 250cc
4. 熱水 1100cc
5. 三花奶水 105克
6. 白砂糖 110克
7. 花生粉 適量
8. 白砂糖 適量
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1. 苦甜巧克力(溶化的) 350克
2. 煉乳 150cc
3. 白巧克力(溶化的) 350克
4. 煉乳 150cc
5. 杏仁角 適量
6. 雪綿糖 適量
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1. 玫瑰花瓣 適量(可變化口味材料)
2. 白砂糖 適量
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1. 紅甜椒 1個(去子.切絲)
2. 黃甜椒、青椒 1/2個(去子.切絲)
3. 洋菇 4朵(切片至於厚薄依個人喜好)
4. 火腿 2片(切碎至於多碎依個人喜好)
5. 洋蔥 適量(切碎至於多碎依個人喜好)
6. 蛋 3個
7. 鹽、胡椒 少許
8. 起士絲 適量
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1. 奶油乳酪 120克
2. 白砂糖 2大匙
3. 優格 1個
4. 玉米粉 2大匙
5. 核桃 1杯(切碎至於多碎依個人喜好)
6. 餛飩皮 數張
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1. 洋蔥 1個(切碎至於多碎依個人喜好)
2. 大蒜 1個(切碎至於多碎依個人喜好)
3. 蝦仁 200克(可先醃漬過)
4. 鹽 少許
5. 胡椒粉 1小匙
6. 冷凍派皮 3張
7. 無鹽奶油(溶化的) 少許
烤箱要先預熱 10 分鐘
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