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1. 蘋果 2個(去皮和心.1個切成4份)(皮依個人喜好看要不要去除)
2. 水 適量(以能把蘋果蓋住的水量)
3. 檸檬汁 2小匙
4. 水 適量(約鍋子的1/3~1/4高度)
5. 白砂糖 1/4杯
6. 丁香粉 少許
7. 肉桂粉 少許(可用肉桂棒1枝代替)
8. 檸檬汁 適量作法：
A.先將1~3放入鍋子裡煮勻至蘋果變軟.變有些透明的感覺即可關火放涼再瀝乾水份放入玻璃瓶裡
B.再把4~8放入鍋子裡煮勻即可關火悶些許時間再放入有蘋果的玻璃瓶裡放涼冷藏浸泡2~3天即可
備註
★蘋果的品種使用依個人喜好看要吃那種口味的。
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做點心過生活食譜 (29)
