1. 蘋果 1個(去皮和心.切小丁)
2. 薑糖 3塊(切小丁)
3. 柳橙皮蜜餞 10根(切小丁)
4. 蜜李蜜餞 2個(切小丁)
5. 加州梅蜜餞 3個(去核.各切4份)
6. 核桃 若干(可去皮.切小丁)
7. 葡萄乾 若干
8. 白砂糖 60克
9. 水 100cc
- Feb 18 Mon 2008 07:12
果子餡淋漿
- Oct 16 Tue 2007 09:25
甜心點心常識補充5之食材
由於相關文章篇數過多如果一篇一篇修改太麻煩也浪費時間所以在此一次說明...............................
- Oct 16 Tue 2007 09:12
甜心點心常識補充4之工具
由於相關文章篇數過多如果一篇一篇修改太麻煩也浪費時間所以在此一次說明...............................
- Oct 16 Tue 2007 08:44
榛果奶油蛋糕
1. 無鹽奶油 150克
2. 白砂糖 120克
3. 蛋 2個
4. 低麵 140克
5. 泡打粉(B.P) 1小匙
6. 牛奶 30克
7. 沙拉油 10克(可用植物性沒味道的食用油代替)
8. 榛果醬 少許(可用杏仁精.酒類.橘皮等等其他口味材料代替)
烤箱要先預熱 10 分鐘
- Oct 16 Tue 2007 07:36
巧克力香蕉椰子派
底的部份
1. 消化餅乾 1杯(弄碎程度越碎越好)
2. 無糖可可粉 3大匙
3. 無鹽奶油 6大匙
烤箱要先預熱 10 分鐘
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餡的部份
4. 椰漿 3/4~1杯
5. 蛋黃 5個
6. 白砂糖 3/4杯
7. 玉米粉 1/4杯
8. 牛奶 2/3杯
9. 椰子絲 2/3杯
10. 無鹽奶油 4大匙
11. 香蕉 2根(份量可增減.基本上選擇較熟的來使用,不過還是依個人喜好看要使用那種的)
- Oct 16 Tue 2007 07:02
蛋糕水果聖代
海綿蛋糕的部份
1. 無鹽奶油 1/3杯
2. 白砂糖 2/3杯
3. 蛋 1個
4. 低麵 1又1/2杯
5. 泡打粉(B.P) 2小匙
6. 牛奶 2/3杯
烤箱要先預熱 10 分鐘
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裝飾的部份
7.打發鮮奶油 1杯(可加糖或酒)
8. 優格 1罐
9. 新鮮或水果罐頭 適量