香蕉冰奶茶－平淡中又帶點不平凡~*

Feb 08 Wed 2006 20:27
香蕉冰奶茶

1. 香蕉 1根
2. 香草冰淇淋 1球
3. 紅茶包 2個
4. 熱水 100cc作法：
A.先將3~4泡些許時間再過濾取茶汁
B.再把1~2和A放入果汁機裡打勻再倒入杯子裡即可

備註
★如果有講究泡出來的茶汁口味,在熱水選用時要用新燒開的,重覆燒開的水口味比較沒那麼好(水裡的氧氣和一些物質都揮發掉了)不過還是依個人口味而定啦。

★使用水的種類也是依個人喜好喔。

★材料打勻的程度基本上不要攪打太過度,不過還是依個人喜好看要喝那種口感的。

★香蕉基本上選擇較熟的來使用,不過還是依個人喜好看要使用那種的。