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1. 豬絞肉 300克(切碎至於多碎依個人喜好)
2. 香菇 2朵(切碎至於多碎依個人喜好)
3. 醬油 2大匙
4. 麻油 1小匙
5. 蔥末 適量
6. 薑泥 適量
7. 餃子皮 適量
8. 玉米粒 適量
9. 紅蘿蔔末 適量
10. 青豆仁 適量
11. 鮮香菇末 適量

 

作法：
A.先將1~6混合均勻(可加些鹽、胡椒.內餡材料可依個人喜好變化)
B.再把6包入餡料並把接口處弄出4個洞像花一般
C.再把8~11分別各放入4個洞裡再以大火蒸10~15分鐘即可(8~11的材料可依個人喜好變化)


備註
★數字(1234)代表食材做法的步驟.這樣比較方便操作。

★依麵糊、麵團、酥餅、其他材料塑型或模型大小不同相對烤、炸、煮、蒸、煎、冷藏或冷凍的時間也會有些許不同要注意。

★在拌材料過程中勿攪拌過度輕輕的拌勻即可,以免麵粉出筋或讓其他材料的組織變不好也會影響成品的口感喔!!

★做料理就是材料混合都要均勻就對了。

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