平淡中又帶點不平凡~*

1. 胡蘿蔔 80克(弄碎程度越碎越好)
2. 蜂蜜 2又1/2大匙
3. 沙拉油 1/4杯
4. 蛋 2個
5. 低麵 100克
6. 泡打粉(B.P) 1/2小匙
烤箱要先預熱 10 分鐘

作法：
A.先將2~3混合均勻再加4和1混合均勻
B.再把1~6結合混合均勻放入模型裡
C.再以火溫 170 度 烤 15 分鐘即可(在烤好的蛋糕表面上可淋些蜂蜜或放些其他依個人喜好的材料)


備註
★數字(1234)代表食材做法的步驟.這樣比較方便操作。

★粉類一定都要過篩。★低麵=低筋麵粉。★烤箱最好先預熱。★模型可以用自己喜愛的。

★依麵糊、麵團、酥餅、其他材料塑型或模型大小不同相對烤、炸、煮、蒸、煎、冷藏或冷凍的時間也會有些許不同要注意。

★如果蛋放在冰箱要做點心前要先放在室溫回溫,以免溫度太低會影響打發效果,而做出來的蛋糕或是其他類口感組織就沒那麼裡想了。

★在拌材料過程中勿攪拌過度輕輕的拌勻即可,以免麵粉出筋或讓其他材料的組織變不好也會影響成品的口感喔!!

★做點心就是材料混合都要均勻就對了。