1. 無鹽奶油(溶化的) 1/2杯
2. 黃砂糖 1杯
3. 蛋 2個
4. 低麵 2杯
5. 泡打粉(B.P) 2小匙
6. 核桃 2~3大匙(切碎至於多碎依個人喜好)
烤箱要先預熱 10 分鐘
- Jan 10 Tue 2006 16:47
金黃核桃鬆餅
- Jan 10 Tue 2006 14:44
焦糖蘋果蛋糕
1. 白砂糖 1/2杯
2. 水 1/4杯
3. 蘋果 1個(去皮和心.切片至於厚薄依個人喜好)(皮依個人喜好看要不要去除)(★蘋果的品種使用依個人喜好看要吃那種口味的)
4. 無鹽奶油 100克
5. 白砂糖 70克
6. 蛋 2個
7. 低麵 90克
8. 泡打粉(B.P) 1/2小匙
9. 牛奶 20克
烤箱要先預熱 10 分鐘
- Jan 10 Tue 2006 14:27
蘋果西打
1. 蘋果 1個(去皮和心.切丁至於體積大小依個人喜好)(皮依個人喜好看要不要去除)
2. 白砂糖 1/4杯
3. 檸檬汁 1大匙
4. 肉桂棒 1支(可用肉桂粉)
5. 丁香粒 2個
6. 荳蔻粒 1個
7. 水 1杯
- Jan 10 Tue 2006 12:41
櫻桃酥心餅
底的部份
1. 無鹽奶油 1/2杯
2. 糖粉 1/4杯
3. 低麵 1杯
烤箱要先預熱 10 分鐘
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餡的部份
4. 低麵 1/4杯
5. 泡打粉(B.P) 1/2小匙
6. 白砂糖 3/4杯
7. 蛋 2個
8. 醃漬櫻桃 1/2杯(各切4份或更小)
9. 椰子絲 1/2杯
- Jan 09 Mon 2006 23:14
激情蛋塔
1. 無鹽奶油 100克
2. 白砂糖 2大匙
3. 蛋黃 2個
4. 杏仁精 1小匙
5. 低麵 175克
6. 椰子粉 75克
7. 牛奶 適量(視麵團乾濕程度增減)
烤箱要先預熱 10 分鐘
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餡的部份
8. 玉米粉 5大匙
9. 低麵 1大匙
10. 牛奶 350cc
11. 白砂糖 30克
12. 蛋黃 5個
13. 白巧克力(切碎) 150克
14. 鮮奶油 120cc
15. 芒果 1個(切片至於厚薄依個人喜好)
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裝飾的部份
16. 打發鮮奶油 適量
17. 杏仁片 適量(可用其他材料代替)
- Jan 09 Mon 2006 19:03
巧克力優格塔
1. 無鹽奶油 100克
2. 白砂糖 50克
3. 低麵 175克
4. 無糖可可粉 50克
5. 冰牛奶 100cc(勿一次加完視麵團乾濕程度增減)
烤箱要先預熱 10 分鐘
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餡的部份
6. 吉利丁 2片(先用冰水泡軟)(如果使用吉利丁粉用量是6克)
7. 白巧克力(切碎) 200克
8. 牛奶 150cc
9. 蛋(打散) 2個
10. 優格(打散) 3個