平淡中又帶點不平凡~*

1. 月桂葉 1片
2. 蒜 1瓣
3. 雞小腿 4隻
4. 鹽、胡椒 少許
5. 洋蔥 少許(約1/2個)(切碎至於多碎依個人喜好)
6. 蒜 1瓣(切碎至於多碎依個人喜好)
7. 米 2杯
8. 蕃茄糊 1大匙(可用蕃茄醬代替)
9. 咖哩粉 1大匙
10. 高湯2~3杯
11. 大蕃茄 1個(去子.切丁至於體積大小依個人喜好)
12. 鹽、胡椒 少許
13. 花枝 適量(切成條狀)
14. 蝦仁 100克
15. 青豆 少許
16. 青椒 1/2個(切片至於厚薄依個人喜好)
17. 蝦仁 100克
18. 花枝 適量
烤箱要先預熱 10 分鐘作法：
A.先將1~2放入耐熱派盤底部裡(耐熱派盤就是陶瓷那種的)
B.再把3~4醃一下稍煎熟
C.再把5~6炒香再加7~8炒至半透明再加9~14混合均勻再放雞小腿炒勻即可關火放入派盤裡
D.再把15~18擺在半成品表面上
E.再以火溫 200 度 烤 15 分鐘即可




備註
★數字(1234)代表食材做法的步驟.這樣比較方便操作。


★烤箱最好先預熱。 ★模型可以用自己喜愛的。


★依麵糊、麵團、酥餅、其他材料塑型或模型大小不同相對烤、炸、煮、蒸、煎、冷藏或冷凍的時間也會有些許不同要注意。


★在拌材料過程中勿攪拌過度輕輕的拌勻即可,以免麵粉出筋或讓其他材料的組織變不好也會影響成品的口感喔!!


★做料理就是材料混合都要均勻就對了。