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1. 糯米粉 100克
2. 白砂糖 40克
3. 綠茶粉 2小匙
4. 水 適量(約90cc視麵團乾溼程度增減)
5. 糯米粉 適量(約3大匙可依個人喜好增減)
6. 水果丁 適量
7. 香草冰淇淋 1球
2. 白砂糖 40克
3. 綠茶粉 2小匙
4. 水 適量(約90cc視麵團乾溼程度增減)
5. 糯米粉 適量(約3大匙可依個人喜好增減)
6. 水果丁 適量
7. 香草冰淇淋 1球
作法：
A.先將1~3加適量的水混合均勻成綠色麵團並弄成一個個圓球放入滾水中煮熟
B.再把5加適量的水混合均勻成白色麵團並弄成一個個圓球放入滾水中煮熟
C.再以6→湯圓→7的組合方式放入依個人喜好的盛裝容器裡即可(組合方式可依個人喜好變化)
備註
★數字(1234)代表食材做法的步驟.這樣比較方便操作。
★依麵糊、麵團、酥餅、其他材料塑型或模型大小不同相對烤、炸、煮、蒸、煎、冷藏或冷凍的時間也會有些許不同要注意。
★在拌材料過程中勿攪拌過度輕輕的拌勻即可,以免麵粉出筋或讓其他材料的組織變不好也會影響成品的口感喔!!
★做點心就是材料混合都要均勻就對了。
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