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1. 雞腿肉 1隻
2. 百里香 少許
3. 鹽、胡椒 少許
4. 橄欖油 適量
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5. 黑糖 適量
6. 鳳梨 1/4個(切片至於厚薄依個人喜好)
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7. 蛋黃 1個
8. 法式芥末醬 1小匙
9. 鹽、胡椒 少許
10. 檸檬汁 少許
11. 橄欖油 200cc
12. 鳳梨汁 適量(可用鳳梨泥或用其他材料代替)
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13. 裙邊生菜 適量
14. 葡萄 適量(切對半)
15. 柳橙皮 適量
2. 百里香 少許
3. 鹽、胡椒 少許
4. 橄欖油 適量
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5. 黑糖 適量
6. 鳳梨 1/4個(切片至於厚薄依個人喜好)
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7. 蛋黃 1個
8. 法式芥末醬 1小匙
9. 鹽、胡椒 少許
10. 檸檬汁 少許
11. 橄欖油 200cc
12. 鳳梨汁 適量(可用鳳梨泥或用其他材料代替)
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13. 裙邊生菜 適量
14. 葡萄 適量(切對半)
15. 柳橙皮 適量
作法：
A.先將1~4醃些許時間再煎熟放涼
B.再把5炒溶化再加6煎至微黃
C.再把7~12混合均勻(即淋汁)
D.再以生菜→雞肉→鳳梨→葡萄→柳橙皮→淋上淋汁的組合方式放入依個人喜好的盛裝容器裡即可(以上的組合方式和所有材料種類可依個人喜好的形狀樣子變化設計)
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