1. 奶油乳酪 250克
2. 蒜泥 少許
3. 蕃茄醬 1大匙
4. 鹽、胡椒 1小匙(鹽的份量可增減,胡椒可減低至1/2小匙)
5. 蒜味杏仁 1/2杯(可用蒜味腰果、花生或其他鹹口味材料代替)
6. 芹菜 1根(切碎至於多碎依個人喜好)
7. 青椒 1/4個(切碎至於多碎依個人喜好)
8. 蔥 1根(切碎至於多碎依個人喜好)
9. 洋香腸 100克(切碎至於多碎依個人喜好)(先煎至焦黃)
10. 法國麵包 1/2條(如果麵包較大用1/2條,較小用1條)
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1. 冰塊 1杯
2. 紅酒(不甜口味的) 100cc
3. 小紅莓汁 50cc
4. 葡萄柚汁 25cc
5. 紅莓糖漿 2小匙
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1. 玉米糖漿 350克(可用葡萄糖漿或麥芽糖代替)
2. 水 100cc
3. 低麵 60克
4. 煉乳 100cc
5. 無鹽奶油 60克
6. 苦甜巧克力(溶化的) 150克
7. 無糖可可粉 5大匙
8. 玉米粉 少許
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1. 中式杏仁粉 2大匙
2. 牛奶 1杯
3. 水 1杯
4. 紅茶包 1個
5. 普洱茶包 1個
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皮的部份
1. 奶油乳酪 100克
2. 白砂糖 80克
3. 蛋 2個
4. 檸檬汁 1大匙
5. 低麵 200克
6. 泡打粉(B.P) 1大匙
-------------------------------------------------------------------------------
餡的部份
7. 無鹽奶油(溶化的) 適量
8. 蜂蜜 20克
9. 紅糖 20克
10. 核桃 50克(切碎至於多碎依個人喜好)
11. 葡萄乾 50克(先用蘭姆酒2大匙泡些許時間再瀝乾水份取葡萄乾)
烤箱要先預熱 10 分鐘
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1. 白巧克力 25克
2. 鮮奶油 20cc
3. 即溶咖啡粉 2大匙
4. 熱水 少許(約50cc)
5. 冰塊 1杯
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餅乾體的部份
1. 無鹽奶油 80克
2. 白砂糖 80克
3. 低麵 160克
4. 泡打粉(B.P) 1/4小匙
5. 鹽 1/4小匙
6. 蛋黃 1個
7. 水 1大匙
烤箱要先預熱 10 分鐘
--------------------------------------------------------------------------
餡的部份
8. 牛奶 200cc
9. 白砂糖 40克
10. 蛋黃 2個
11. 低麵 20克
12. 苦甜巧克力 25克
13. 糖粉 少許
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1. 乾燥玫瑰 5朵
2. 伯爵茶 1大匙
3. 熱水 300cc
4. 檸檬片 1片
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1. 洋蔥(切片) 1/2個
2. 紅莓乾 30克
3. 無鹽奶油 60克
4. 熱水 適量
5. 醬油 2大匙
6. 蕃茄醬 1大匙
7. 鹽 少許
8. 鹽、胡椒 少許
9. 豬肋 7支
烤箱要先預熱 10 分鐘
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1. 薄荷葉 1大匙
2. 水 1杯
3. 丁香 1粒
4. 柳橙汁 1杯
5. 檸檬片 1片
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