close
蕃茄沙拉


1. 紅蕃茄 2個(去子.切粗塊至於體積大小依個人喜好)
2. 青蔥 2根(取綠色部份.切碎至於多碎依個人喜好)
3. 黑橄欖 1/2杯
4. 蒜泥 2瓣
5. 白酒醋 1又1/2大匙
6. 鹽 適量
7. 橄欖油 1大匙
--------------------------------------------------------------------------------------------
豆子沙拉
8. 大花豆 1杯
9. 洋蔥 3大匙(切碎至於多碎依個人喜好)
10. 薄荷葉 1/4杯(切碎至於多碎依個人喜好)
11. 橄欖油 3大匙
12. 鹽 適量作法:
A.先將1~7結合混合均勻再放入依個人喜好的盛裝容器裡
B.再把8泡水些許時間再用高湯或水煮熟取出放涼再加9~12混合均勻放入依個人喜好的盛裝容器裡即可




備註
★數字(1234)代表食材做法的步驟.這樣比較方便操作。


★在拌材料過程中勿攪拌過度輕輕的拌勻即可,以免麵粉出筋或讓其他材料的組織變不好也會影響成品的口感喔!!


★做料理就是材料混合都要均勻就對了。


arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 幸福甜在心 的頭像
    幸福甜在心

    平淡中又帶點不平凡~*

    幸福甜在心 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()