平淡中又帶點不平凡~*

1. 小雞腿 3隻
2. 雞翅 3隻
3. 大蒜 2瓣(弄成泥,可不使用)
4. 紅椒粉 少許(可用辣椒粉代替)
5. 鹽、胡椒 少許
6. 蜂蜜 1大匙
7. 檸檬皮 1/2個(可不使用)
8. 油 少許
9. 低麵 適量
烤箱要先預熱 10 分鐘
10. 九層塔 少許作法：
A.先將1~2撮幾個洞
B.再把3~6混合均勻
C.再把1~7結合混合均勻醃漬30分鐘以上(在醃的過程中肉要時常翻面這樣才能平均沾到醬料又會入味)再加8混合均勻(可加少許的薑)
D.再把9沾上雞腿和雞翅放入烤盤裡
E.再以火溫 200~220 度 烤 15~20 分鐘
F.再把10放在烤好的成品上即可(可淋些檸檬汁)




備註
★數字(1234)代表食材做法的步驟.這樣比較方便操作。


★低麵=低筋麵粉。★烤箱最好先預熱。


★依麵糊、麵團、酥餅、其他材料塑型或模型大小不同相對烤、炸、煮、蒸、煎、冷藏或冷凍的時間也會有些許不同要注意。


★在拌材料過程中勿攪拌過度輕輕的拌勻即可,以免麵粉出筋或讓其他材料的組織變不好也會影響成品的口感喔!!


★做料理就是材料混合都要均勻就對了。