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1. 洋菜粉 2小匙
2. 豆漿 600cc
3. 黑芝麻 1/4杯(先乾炒過再弄成粉)
4. 鹽 少許
5. 豌豆 50克作法:
A.先將1~2混合均勻再放入鍋子裡煮勻即可關火再過濾取豆漿液
B.再把4~5放入鍋子裡燙熟即可關火過濾取豌豆再打碎(如果在打碎過程中感覺乾乾的可加1~2匙的豆漿)
C.再把3和豌豆分別各放入杯子裡(2種口味)再倒入煮好的豆漿冷藏至凝固即可
備註
★數字(1234)代表食材做法的步驟.這樣比較方便操作。
★模型可以用自己喜愛的。
★依麵糊、麵團、酥餅、其他材料塑型或模型大小不同相對烤、炸、煮、蒸、煎、冷藏或冷凍的時間也會有些許不同要注意。
★在拌材料過程中勿攪拌過度輕輕的拌勻即可,以免麵粉出筋或讓其他材料的組織變不好也會影響成品的口感喔!!
★做點心就是材料混合都要均勻就對了。
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