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1. 熟蓮子 500克
2. 洋菜粉 10克
3. 水 50cc
4. 水 200cc
5. 白砂糖 300克作法：
A.先將1去心再打碎或打成泥
B.再把2~3泡些許時間
C.再把2~5放入鍋子裡煮勻再放A煮一下即可關火放入平盤裡放涼冷藏至凝固再切依個人喜好的形狀樣子即可
備註
★數字(1234)代表食材做法的步驟.這樣比較方便操作。
★模型可以用自己喜愛的。
★依麵糊、麵團、酥餅、其他材料塑型或模型大小不同相對烤、炸、煮、蒸、煎、冷藏或冷凍的時間也會有些許不同要注意。
★在拌材料過程中勿攪拌過度輕輕的拌勻即可,以免麵粉出筋或讓其他材料的組織變不好也會影響成品的口感喔!!
★做點心就是材料混合都要均勻就對了。
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做點心過生活食譜 (29)
