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1. 馬鈴薯 3個(可用地瓜、芋頭、南瓜.....等代替)
2. 白砂糖 4大匙
3. 綠茶粉 少許
4. 水 少許
5. 蜜紅豆 少許
6. 蜜栗子 少許
作法：
A.先將1弄熟後乾炒讓水份蒸發並過篩成泥狀再加2混合均勻弄成一個個圓球
B.再把3~4混合均勻
C.再把3~6分別各放在馬鈴薯上再用保鮮膜包起來定型取出放入依個人喜好的盛裝容器裡即可(可把餡料用鹹口味的和餡料包入馬鈴薯裡)
備註
★數字(1234)代表食材做法的步驟.這樣比較方便操作。
★模型可以用自己喜愛的。
★依麵糊、麵團、酥餅、其他材料塑型或模型大小不同相對烤、炸、煮、蒸、煎、冷藏或冷凍的時間也會有些許不同要注意。
★在拌材料過程中勿攪拌過度輕輕的拌勻即可,以免麵粉出筋或讓其他材料的組織變不好也會影響成品的口感喔!!
★做點心就是材料混合都要均勻就對了。
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