平淡中又帶點不平凡~*

1. 厚片吐司(厚約4公分) 1塊
2. 培根 2片(切碎至於多碎依個人喜好)
3. 草蝦仁 8尾(切丁至於體積大小依個人喜好)
4. 美乃滋 2~3大匙
5. 紅酒醋 2大匙
6. 巴西利 1株(切碎至於多碎依個人喜好)
7. 無鹽奶油 少許
烤箱要先預熱 10 分鐘
8. 豌豆嬰 適量作法：
A.先將1對切二半呈現三角形狀再切口處中間劃一刀(不劃斷,呈現一個袋子狀)
B.再把2~3炒勻
C.再把4~5混合均勻
D.再把2~6結合混合均勻放入吐司袋口裡
E.再把7抹在切口處四周
F.再以火溫 170 度 烤 3 分鐘
G.再把8裝飾點綴在烤好的成品邊邊即可




備註
★數字(1234)代表食材做法的步驟.這樣比較方便操作。


★烤箱最好先預熱。


★依麵糊、麵團、酥餅、其他材料塑型或模型大小不同相對烤、炸、煮、蒸、煎、冷藏或冷凍的時間也會有些許不同要注意。


★在拌材料過程中勿攪拌過度輕輕的拌勻即可,以免麵粉出筋或讓其他材料的組織變不好也會影響成品的口感喔!!


★做點心就是材料混合都要均勻就對了。