目前分類：甜心點心~**西式之麵．飯類篇 (20)

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醃醬的部份
1. 九層塔 2株(切碎至於多碎依個人喜好)
2. 白砂糖 2小匙
3. 醬油 1大匙
4. 米醋 1小匙
5. 橄欖油 5大匙
6. 雞胸肉 2片
7. 鹽、胡椒 少許
8. 蛋型茄子 1個(切片至於厚薄依個人喜好)
9. 黃甜椒、紅甜椒 1/2個(切塊至於體積大小依個人喜好)
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飯的部份
10. 無鹽奶油 15克
11. 橄欖油 1大匙
12. 洋蔥 1/2個(切碎至於多碎依個人喜好)
13. 再來米 1又1/4杯
14. 柳橙汁 120cc
15. 雪利酒 170cc
16. 柳橙皮 1個
17. 高湯 1杯
烤箱要先預熱 10 分鐘
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醬汁的部份
18. 優格 1個
19. 美乃滋 1大匙
20. 柳橙汁 1大匙
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1. 水管通心麵 適量
2. 蒜泥 2個
3. 洋蔥 1個(切碎至於多碎依個人喜好)
4. 罐頭蕃茄 4個(切碎至於多碎依個人喜好)
5. 豬絞肉 200克
6. 九層塔 適量(切碎至於多碎依個人喜好)
7. 迷迭香 少許
8. 鹽、胡椒 少許
9. Pizza Cheese 100克
10. 起士粉 3大匙
11. 麵包粉 適量
12. 無鹽奶油(溶化的) 1大匙
烤箱要先預熱 10 分鐘
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1. 洋蔥 1個(切塊至於體積大小依個人喜好)
2. 白色花椰菜 1顆(切小朵)
3. 馬鈴薯 1個(切塊至於體積大小依個人喜好)
4. 黃砂糖 2小匙
5. 咖哩粉 2~3大匙
6. 南瓜 1/4個(切塊至於體積大小依個人喜好)
7. 玉米 1根(切段)
8. 高湯 200cc(份量可增加)
9. 鹽 少許
10. 白飯 1碗
11. 黑芝麻 少許
12. 葡萄乾 少許
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1. 蝦仁 200克
2. 白酒 1大匙
3. 洋蔥 1/2個(切碎至於多碎依個人喜好)
4. 大蒜 1/2個(切碎至於多碎依個人喜好)
5. 杏仁粉 4大匙
6. 高湯 適量
7. 優格 1個
8. 小茴香 少許
9. 咖哩粉 1大匙
10. 玉米粉 150克
11. 鹽 少許
12. 白飯 1碗
13. 紅椒粉 少許
14. 巴西利 1小朵
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1. 雞腿 3隻(切塊至於體積大小依個人喜好)
2. 鹽、胡椒粒 少許
3. 無鹽奶油 1大匙
4. 洋蔥 1/2個(切丁至於體積大小依個人喜好)
5. 青椒 1/2個(去除白色部份.切條狀)
6. 紅甜椒 1個(去除白色部份.切條狀)
7. 百里香 1大匙
8. 白飯 2又1/2碗
9. 橄欖油 少許
10. 紅椒粉 2小匙
11. 鹽 少許
12. 紫葡萄、綠葡萄 5個(切半.去子)
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1. 大貝殼麵 適量
2. 白酒 2大匙
3. 水 適量
4. 鮭魚 200克
5. 洋蔥 2大匙(切碎至於多碎依個人喜好)
6. 美乃滋 3大匙
7. 鹽、胡椒 少許
8. 麵包粉 3大匙
9. 起士粉 3大匙
10. 無鹽奶油(溶化的) 適量
烤箱要先預熱 10 分鐘
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醬汁的部份
11. 罐頭蕃茄 3個(切碎至於多碎依個人喜好)
12. 無鹽奶油 1大匙
13. 洋蔥 2大匙(切碎至於多碎依個人喜好)
14. 月桂葉 1片
15. 百里香 少許
16. 雪利酒 少許
17. 巴西利葉 1株(切碎至於多碎依個人喜好)
18. 鹽、胡椒 少許
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1. 青蘋果 1個(去心.切丁至於體積大小依個人喜好)(皮依個人喜好看要不要去除)
2. 核桃 8~10個(先炒3~5分鐘)
3. 白飯 2碗
4. 鹽、胡椒 少許
5. 橄欖油 適量(約1小匙)
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1. 義大利麵 1人份
2. 新鮮鮭魚 500克(擦乾水份.切塊至於體積大小依個人喜好)(可先用鹽醃漬)
3. 無鹽奶油 1大匙
4. 橄欖油 1大匙
5. 白酒 少許
6. 洋蔥 2大匙(切碎至於多碎依個人喜好)
7. 無鹽奶油 1大匙
8. 低麵 1大匙
9. 高湯 200cc
10. 鮮奶油 100cc
11. 鹽 少許
12. 紅椒粉 少許
13. 豌豆嬰 適量
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1. 瑞士乳酪條 150克
2. 蔥 2根(切段.取白色部份)
3. 牛肉片 300克
4. 鹽 少許
5. 九層塔葉 2~3株
6. 小蕃茄 適量(切對半)
7. 豌豆嬰 適量
8. 黑胡椒 適量
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9. 蒸熟洋芋 1個(去果肉.外殼留著當盛裝容器)
10. 五花培根 3片(切碎至於多碎依個人喜好)
11. 白飯 1碗
12. 韭菜花 3根(切碎至於多碎依個人喜好)
13. 鹽、胡椒 適量
14. 香菜 1株
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1. 義大利麵 1人份
2. 橄欖油 適量
3. 培根3片(切片條狀)
4. 洋蔥(弄成絲) 1/2個
5. 大蒜 3瓣(切碎至於多碎依個人喜好)
6. 鮮奶油 100cc
7. 水 少許
8. 鹽、胡椒 少許
9. 青豆 1/2杯
10. 乾巴西利 適量(切碎至於多碎依個人喜好)
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1. 高纖麵 1包(食用份量可增減)
2. 紅蘿蔔少許(約1根,弄成絲)
3. 白蘿蔔(弄成泥) 少許
4. 蔥花 適量
5. 柴魚 少許
6. 水 1/2杯
7. 醬油 2大匙
8. 味霖 2大匙
9. 小豆苗 少許
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湯汁的部份
1. 草蝦殼 適量
2. 水 300cc
3. 洋蔥(弄成絲) 1/2個
4. 月桂葉 1片
5. 西洋芹 1根(切丁至於體積大小依個人喜好)
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6. 紅甜椒、黃甜椒 1/4個
7. 培根肉 1片(切丁至於體積大小依個人喜好)
8. 洋蔥 1/4個(切碎至於多碎依個人喜好)
9. 草蝦 6隻(去殼.沙筋)
10. 百里香 少許
11. 白酒 2大匙
12. 鮮奶油 100cc
13. 鹽、胡椒 少許
14. 義大利麵 適量
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1. 義大利麵 適量
2. 洋蔥 1個(切碎至於多碎依個人喜好)
3. 罐頭蕃茄 1罐(可用新鮮蕃茄代替)(切碎至於多碎依個人喜好)
4. 月桂葉 2片
5. 巴西利葉 2株(切碎至於多碎依個人喜好)
6. 九層塔葉 1株(切碎至於多碎依個人喜好)
7. 鹽、胡椒 少許
8. 白砂糖 1大匙
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1. 義大利螺旋麵 適量(可變化材料)
2. 紅甜椒 1個(去子.切長條狀再切對半)
3. 大蒜 3瓣(切片至於厚薄依個人喜好)
4. 紅椒粉 1大匙
5. 草蝦仁 200克(去殼.沙筋)
6. 小墨魚 1隻(切一條條)
7. 白魚肉 100克(切片至於厚薄依個人喜好)
8. 罐頭蕃茄 2個(切丁至於體積大小依個人喜好)
9. 蕃茄醬 1大匙
10. 高湯 1/2杯
11. 紅酒 80cc
12. 紅糖 1小匙
13. 鹽 少許
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1. 義大利麵 適量
2. 大蒜(切碎) 2瓣
3. 九層塔葉 1/2杯
4. 巴西利葉 1/4杯
5. 松子 1/3杯(可先乾炒過,留下些許份量)
6. 橄欖油 1/2杯
7. 起司粉 1/2杯
8. 鹽、胡椒 少許
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1. 白飯 1碗
2. Pizza Cheese 適量
3. 胡椒 適量
4. 蛋液 1個
5. 麵包粉 適量
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1. 月桂葉 1片
2. 蒜 1瓣
3. 雞小腿 4隻
4. 鹽、胡椒 少許
5. 洋蔥 少許(約1/2個)(切碎至於多碎依個人喜好)
6. 蒜 1瓣(切碎至於多碎依個人喜好)
7. 米 2杯
8. 蕃茄糊 1大匙(可用蕃茄醬代替)
9. 咖哩粉 1大匙
10. 高湯2~3杯
11. 大蕃茄 1個(去子.切丁至於體積大小依個人喜好)
12. 鹽、胡椒 少許
13. 花枝 適量(切成條狀)
14. 蝦仁 100克
15. 青豆 少許
16. 青椒 1/2個(切片至於厚薄依個人喜好)
17. 蝦仁 100克
18. 花枝 適量
烤箱要先預熱 10 分鐘
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1. 草蝦 12隻(可變化材料)
2. 白酒 1/3杯
3. 玉米筍 適量(可變化材料)
4. 青花椰菜 1朵(可變化材料)
5. 飯 2碗
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淋醬的部份
6. 無鹽奶油 100克
7. 低麵 100克
8. 牛奶 300cc(可用鹹高湯、甜果汁代替)(如果覺得牛奶份量不夠可加些高湯或白酒)
9. 鹽、胡椒 適量
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10. 乳酪粉 2~3大匙
11. 麵包粉 2~3大匙
12. 無鹽奶油(溶化的) 1大匙
烤箱要先預熱 10 分鐘
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1. 洋蔥 1個(切丁或切絲都可)
2. 紅椒粉 2大匙
3. 低麵 1大匙
4. 水 2杯
5. 蕃茄 350克(切丁至於體積大小依個人喜好)
6. 青椒 1/2~1個(切丁至於體積大小依個人喜好)
7. 小黃瓜 2條(切片至於厚薄依個人喜好)
8. 貝殼麵 適量
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1. 大蒜(切碎) 1瓣
2. 甜豆 100克
3. 鹽 少許
4. 寬麵條 1人份(放入有加鹽的滾水中煮8~10分鐘再取出瀝乾)
5. 鹽 少許
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